13/09/2018

A Dieta de Pioppi - Dr. Aseem Malhotra e Donal O'Neill



“Uma sociedade adoentada e infeliz também é economicamente improdutiva.”
 Dr. Aseem Malhotra 


“Este livro é destemido, e pega o dogma religioso nutricional pelo pescoço com as duas mãos e lhe dá uma sacudida vigorosa. Revela como o pensamento retrógrado e perigoso dos dias de hoje surgiu a partir de uma admirada pesquisa feita há 70 anos, e como os médicos devem dar as mãos à palmatória e aceitar a culpa pela atual epidemia de obesidade, corrigindo-a ao pedir desculpas e gritar a mensagem correta aos quatro cantos.” David Haslam 



Detox 21 Dias -Transforme a sua vida em 21 dias



Detox 21 Dias ou A Dieta de Pioppi (The Pioppi Diet - título original), foi baseado no documentário produzido pelo ex-atleta e cineasta Donal O’Neill e o Dr. Aseem Malhotra – 2016 – The Big Fat Fix.

Pioppi – vila no sul da Itália – 197 habitantes – lá parece que o tempo é eterno, que as pessoas vivem para sempre, que elas se esquecem de morrer.

A ausência de estresse é um ponto positivo. Gerenciar o estresse pode ajudar a proteger a sua vida.

Cortar madeira era a tarefa diária dos homens de Pioppi; movimento, força, mobilidade davam a eles vantagem da longevidade perante as mulheres.
Pobreza, restrição alimentar, trabalho – era comum no estilo de vida (diaita) local e isso contribuiu muito para a longevidade.

“Comida, sono, movimento, respiração e exercício.” 

O povo de Pioppi come sobremesa somente aos domingos.

“Se o futuro da assistência médica é a medicina baseada no estilo de vida, Pioppi está bem adiante de seu tempo!” Dr. Aseem Malhotra

A falta de tempo das pessoas, a facilidade que a indústria alimentícia oferece, o medo de comer as gorduras naturais dos alimentos e o esquecimento a respeito da “comida de verdade” gerou este alto índice de obesidade mundial que acaba por impedir o encontro com a saúde e o emagrecimento.

O livro do cardiologista Dr. Aseem Malhotra e do cinegrafista Donal O’Neill nos dá a noção do que é saudável, coloca o jejum no lugar que merece que é o de destaque. Ensina exercícios fáceis de executar e receitas para recuperar a saúde que consequentemente leva ao emagrecimento.




31/08/2018

Faça opção pela comida de verdade



Deixe de ser mimado, abandone esse seu lado infantil! Pare de abrir pacotinhos! Já passou da hora de você crescer!
-Ah, mas eu gosto...
-Gosta de leitura? Não? Então procure gostar porque o conhecimento, necessariamente, passa pela leitura.
Coma comida de verdade!  
Se você faz questão de caminhar no deserto, dando voltas por mais tempo, comendo das caixinhas e pacotinhos, terá de ler corretamente os rótulos dos produtos alimentícios.
-Oh, é só ler o que está escrito na frente do rótulo...
-Querido, o tempo da ignorância já passou, abrace o saber! Leia a parte pequenina dos “ingredientes” que está escondida nos rótulos, justamente para não chamar a sua atenção e ficar oculto.
-Você quer ser denominado “bobo”?
-Claro que não!
Então, se quiser pisar em terreno firme, leia muito, veja mais de duas ou três confirmações para o conteúdo que você deseja saber.

Pronto. Deixou a criancice de lado, vamos refletir na frase de Michael Pollan: "Não coma nada que sua avó não reconheceria como comida." Eu penso que os seus e os meus avós não servem de referência porque caíram de boca nos carboidratos refinados e adquiriram diabetes tipo 2 e outras doenças com todas as consequências de uma existência ruim com gastos que poderiam ser evitados. Viveram muitos anos, mas viveram mal. Ou ainda vivem cheios de reclamações, doentes e com enorme circunferência abdominal.

Na comida de verdade não vem incluso um pacote de doenças. É preciso discernir o que está causando inflamação nas pessoas impedindo-as de viver bem e melhor.

O que é comida de verdade e o que é produto alimentício? O que faz bem ao meu corpo? E ao seu? Todas estas questões e muitas outras estão na pauta das reflexões sobre qualidade de vida.  

Então, não vamos nos enganar. Está em nossas mãos a solução da nossa saúde. Não é responsabilidade dos médicos, nem dos profissionais de saúde de modo geral.

Eu só vou avisar uma coisa: se você buscar conhecer demais, vão ser poucos os profissionais que saberão atendê-lo. Eu sinto muito dizer: alguns deles também estão aprendendo agora, saindo da caverna para a luz da ciência porque muitos dos conteúdos que estudaram não são aplicáveis, deu errado por anos e anos e precisam ser reformulados. 

Os melhores profissionais de saúde estão percebendo, deixando o jugo das pseudociências e aplicando o que tem dado bons resultados, o que funciona; abraçando a verdadeira ciência.

Bons tempos! Estou amando poder ver e participar de tudo isso!


Sonia Salim 31/08/18






01/07/2018

Deixe a inércia e abrace o movimento!





Deixe a inércia e abrace o movimento!


Pratique:

Musculação, hidroginástica, caminhada, calistenia, natação, futebol, corrida, pilates, boxe, ioga.
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21/06/2018

Paciente informado é outra coisa!



Seja você o maior interessado pela sua saúde. Leia, informe-se, pesquise! Não deixe que o profissional de saúde decida tudo sozinho sobre a sua vida. Pergunte, questione, busque conhecimentos. Você é protagonista na sua história. Ou não?